Gomasio de Guérande
€4.90
Gomasio de Guérande : Simplement irrésistible
Provenance : Guérande
Le gomasio est un condiment que les japonais utilisent depuis des siècles pour assaisonner les plats chauds et froids comme des salade.
Elaboré avec soin à partir de fleur de sel de Guérande cueillie à la main, ce mélange de graines de sésame et de sel, permet de relever une préparation, tout en réduisant nettement la consommation quotidienne en sel.
Une partie des graines de sésame sont torréfiées et broyées pour libérer leur saveur, la torréfaction est l’étape la plus importante!
C’est simple et excellent, pour les plats végétariens comme pour les viandes.
Prix de la dose 4.90 euros, 80g minimum