Anis étoilé
€4.90
Anis étoilé : Une symphonie d'arômes pour une cuisine raffinée
L'anis étoilé, fruit du badianier, est une épice aux arômes envoûtants et complexes. Ses notes fraîches et chaudes, plus puissantes que l'anis vert, et teintées de réglisse, invitent à un voyage culinaire inoubliable. Utilisée depuis des siècles en Orient, l'anis étoilé s'invite aujourd'hui dans toutes les cuisines pour sublimer les plats salés et sucrés: poissons, fruits de mer, pâtisseries, crèmes dessert, cocktails, ou encore un des plus connus, le vin chaud !
Réputé bon pour :
L'anis étoilé est également une plante médicinale aux multiples vertus. Elle est traditionnellement utilisée pour soulager les ballonnements et les maux de ventre. Elle adoucit aussi les voies respiratoires, gorge, le pharynx et les cordes vocales.
Prix de la dose 4.90 euros , 30g minimum